- 오코노미 소스
Vegan 오코노미야끼
재료
1인분밀가루 | 50g |
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아몬드 우유 | 75g |
케일 | 50g |
양송이 | 30g |
오타후쿠 오코노미 소스 | 40g |
순서
- 케일은 다지고 양송이는 슬라이스합니다.
- 아몬드 우유와 밀가루를 중간 그릇에 넣고 섞습니다.
- ①에 케일과 양송이를 넣고 섞습니다.
- 프라이팬을 중불에 따뜻하게 데우고 기름을 넣습니다.
- 반죽을 프라이팬에 넣고 동그랗게 만듭니다.
- 양면이 밝은 갈색이 될 때까지 굽습니다.(양면 약 5 분씩)
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오코노미야키를 접시에 얹으면 완성입니다.
※취향에 따라 비건 마요네즈와 파래를 뿌려도 좋습니다.