레시피

  • 오코노미 소스

Vegan 오코노미야끼

재료

1인분
밀가루50g
아몬드 우유75g
케일50g
양송이30g
오타후쿠 오코노미 소스40g

순서

  1. 케일은 다지고 양송이는 슬라이스합니다.
  2. 아몬드 우유와 밀가루를 중간 그릇에 넣고 섞습니다.
  3. ①에 케일과 양송이를 넣고 섞습니다.
  4. 프라이팬을 중불에 따뜻하게 데우고 기름을 넣습니다.
  5. 반죽을 프라이팬에 넣고 동그랗게 만듭니다.
  6. 양면이 밝은 갈색이 될 때까지 굽습니다.(양면 약 5 분씩)
  7. 오코노미야키를 접시에 얹으면 완성입니다.
    ※취향에 따라 비건 마요네즈와 파래를 뿌려도 좋습니다.

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