- 오코노미 소스
오코노미 소스로 만드는 감자 쁘띠 가렛
재료
1인분| 감자 | 1~2개 |
|---|---|
| 소금・후추 | 적정량 |
| 식용유 | 적정량 |
| 버터 | 1큰술 |
| 오타후쿠 오코노미 소스 | 적정량 |
순서
- 감자는 씻고 껍질을 벗긴 후, 채 썰고, 용기에 넣어서 소금・후추를 뿌려서 잘 섞습니다.
- 프라이팬에 식용유를 넣고, 한입사이즈씩 ①를 넣고, 평평하게 모양새를 갖추고 잘 굽습니다.
- 뒤집은 후, 잘 구워졌으면 버터를 넣어서 전체적으로 바르고, 겉면이 바삭바삭하게 될 때까지 굽습니다.
- 접시에 얹고, 오타후쿠 오코노미 소스를 찍어서 먹습니다.
