- 유즈 폰즈
샤브샤브
재료
1인분| 다시마 | 200g |
|---|---|
| 두부 | 1/2개 |
| 소고기 (얇게 슬라이스) | 1/2 |
| 팽이버섯 혹은 표고 버섯 | 1/2개 |
| 당근 | 1/2개 |
| 배추 | 1/4개 |
| 물 | 500ml |
| 오타후쿠 유즈 폰즈 | 적정량 |
순서
- 찌게 그릇에 다시마와 물을 넣고 끓여 국물을 만듭니다.
- 재료를 얇게 자르고, 두부는 네모나게 자릅니다.
- 소고기와 야채를 뜨거운 국물에 넣고 데쳐서 익힙니다. 재료가 얇을수록 잘 익습니다.
- 오타후쿠 유즈 폰즈에 찍어서 먹습니다.
