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关于Otafuku御多福集团
我们的使命
为社会做出贡献，透过食物为世界带来健康、幸福及欢笑
这是“Otafuku御多福集团”的心愿
公司名“Otafuku御多福”所蕴含的意思是“为许多人带来幸福”。我们的品牌商标是一个脸的图象（Otafuku小姐），她细细的眼睛（露出永远微笑的表情），低低的鼻子（代表谦逊），小小的嘴巴（不说闲话），大大的耳朵（善于倾听），圆润的脸颊（健康的身心）以及宽宽的额头（代表智慧），这些都是世人对于「心之美人」的定义。我们的心愿是让我们的商品能够被尝尽世间酸甜苦辣咸等调味料的消费者所喜爱，而这也正是我们公司名称的由来。
回顾
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100年以来
我们于1922年在广岛创业。
我们诚心地感谢所有与我们并肩走来，持续支持着我们的所有客户。
日后，我们也将持续地透过食物为大家传递幸福和笑容。 -
拥有2000多种商品
包含家用与营业用产品（截至2020年9月）
我们致力于开发、制造高品质的小包装家用产品，以及适用于餐厅或其他食品加工厂的大容量营业用产品。透过每天研究、开发适合各种菜单料理的调味料，我们累积了大量的专业知识与想法，以及强大的开发能力。
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出口到海外50个以上的国家
为了让全世界的人都可以享用，我们不仅提供日本地道的口味，也会依照当地民众的喜好研发制作适合的商品。
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市占率达80%以上
在日本家用御好烧产品类别（2020年的调查）
在日本的家用御好烧产品的类别中，市占率高达80%以上。
「Otafuku御多福」在日本的品牌知名度高达84%，备受日本民众喜爱。
生产据点
"Otafuku"走向世界
-为世界带来健康，
幸福以及欢笑-
Otafuku集团在海内外拥有7个生产据点，生产过程严格把控，确保提供最安全优质的调味料。
给世界带去健康，幸福与欢笑是我们的理念。为此，我们一直致力于研发符合每个国家地区特点的产品以及多元化的菜单。今后我们也会一如既往地通过御好烧来传播日本的饮食文化，为人们带去美味健康以及餐桌上的其乐融融。
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Otafuku Sauce Co., Ltd.总部工厂
7-4-27 Shoko Center, Nishi-Ku, Hiroshima-shi, Hiroshima
工厂面积 : 10,212 m2 -
Otafuku Vinegar Brewery Co., Ltd.大和工厂
1-1 Ogu, Daiwa-cho, Mihara-shi, Hiroshima
工厂面积 : 6,160 m2 -
Otafuku Sauce Co., Ltd.日光工厂
3109 Kiwadashima, Nikko-shi, Tochigi
工厂面积 : 23,100 m2 -
NAKAGAWA Co., Ltd.长崎工厂
278-2 2-chome Omura city Tominohara Nagasaki
工厂面积 : 4,063.44 m2
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Otafuku Foods, Inc.洛杉矶工厂
13117 Molette St. Santa Fe Springs, Ca
工厂面积 : 4,000 m2 -
Otafuku Foods (Qingdao) Co., Ltd.青岛工厂
No. 16, Ronghai Road, Jihongtan Sub-district Office, Chengyang District, Qingdao City, Shandong Province, China
工厂面积 : 20,000 m2 -
Otafuku Sauce Malaysia Sdn. Bhd.马来西亚工厂
No61, Jalan 5/KU6, Kawasan Perindustrian Sungai Puloh, 42100 Klang, Selangor.
清真认证
工厂面积 : 1,560 m2
企业沿革
超过百年的历史
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1922 创业
公司创办者佐佐木清一在广岛市的横川町开立了“佐佐木商店”，作为清酒和豉油的批发/零售商。
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1938 开始展开酿醋事业
为了提供更加健康及美味的商品，展开了酿醋事业。关于创办者佐佐木诚一自始坚持的理念，「不使用对身体不好的原料」、「每一滴酱汁都倾注真心制作」，依旧持续传承至今。
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1952 开始贩售“御好烧酱汁”
在日本战后饮食西化的背景下，也开始制造洋食酱汁。
当时听到许多御好烧的店家有个共同的烦恼，就是「现有酱汁的黏度太低，容易从食材流到铁板上导致烧焦」。历经多次开发的失败及反复测试后，终于成功开发出适合用于御好烧的酱汁。
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1975 开始加入椰枣作为“Otafuku御好烧酱汁”的原料
由于椰枣的营养价值高，我们开始选用椰枣作为我们产品的原料之一。 直到现在，除了作为酱汁的原料，我们还使用它来生产我们的醋。 我们所使用的椰枣不论在产地或是种类，都是经过严格把关，精心挑选出来的。
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2013 海外工厂的落成
2013年，中国青岛工厂和美国洛杉矶工厂竣工。
2016年，马来西亚工厂竣工，并开始生产。
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至今
「Otafuku御多福」被视为日本最大的调味酱制造商之一，并且持续茁壮。
创办者的两大理念，「永不妥协的原料质量」和「每一滴酱汁都倾注真心制作」均被后人遵循落实，并且持续保持着强烈的热情推出更好的产品
我们的行动
从广岛出发，致力于推广御好烧等饮食文化
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御好烧料理教室
我们提供御好烧的烹饪课程，目的是为了让更多家庭可以享受在家料理，并享用御好烧的乐趣。
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为御好烧餐厅业者举办的研讨会
为了促使日本各地出现更多被大家喜爱的御好烧店，我们对想要开业的店家提供一系列协助与支持。除了有为还在初步考虑阶段的人所举办的宣讲会，也有为已经准备好要开店的人设计的密集培训课程，并且会视学员状况提供不同的专业建议。
另外，除了针对实际制作料理的技术指导外，我们还提供关于设备的咨询，并且传授餐厅经营管理的经验与知识。
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御好烧体验工坊“OKOSTA”
“OKOSTA”御好烧体验工坊于2018年10月在广岛车站开幕，目的是让国内外各地的游客透过料理体验课程发现制作御好烧的乐趣。我们相信制作御好烧的回忆及味道是促进交流及饮食文化推广的契机。“OKOSTA”提供满足各种饮食需求的课程，例如不使用猪肉的穆斯林友善菜单、不使用任何肉类或鱼类成分的素食菜单。
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为更美好的未来努力
有效利用有限资源的措施
为实现能源永续利用之目标，我们实践节约能源、提高效率。同时也致力于增强环境保护的意识，透过有效利用资源来减少对环境的影响，以持续改善能源绩效之永续目标。
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水资源再利用
将灌装容器的冲洗水和填充时产生的冷却水收集起来作为清洁用水再利用。
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减少热量散失
在蒸汽管连接处安装隔热套，减少热气流失。
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控制压缩机的运转台数
透过控制压缩机的运转台数来减少电力消耗。
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努力提高生产性能
我们不断努力提高生产性能，以便有效使用原物料，降低生产过程中产生的浪费。
Otafuku御多福集团
公司简介
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御多福集团的事业企划立案，各事业公司的业务支援
Location
7-4-27 Shoko Center, Nishi-ku, Hiroshima-shi,Hiroshima 733-8670
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酱汁、醋、蘸酱的研发，制造和销售
Location
7-4-27 Shoko Center, Nishi-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima 733-8670
https://www.otafuku.co.jp/ -
喜好烧酱汁、炒面酱汁、调味醋、蘸酱以及其他液体调味料的制造，位于北美和中南美地区的销售
Location
13117 Molette St. Santa Fe Springs, Ca
https://otafukufoods.com/ -
喜好烧酱汁、炒面酱汁、调味醋、蘸酱以及其他液体调味料的制造，位于中国和邻近国家的销售
Location
No. 16, Ronghai Road, Jihongtan Sub-district Office, Chengyang District, Qingdao City, Shandong Province, China
http://www.daduofu.com/ -
喜好烧酱汁、炒面酱汁、章鱼烧酱汁等清真认证调味料的制造，销售和出口
Location
No.61, Jalan 5/KU6, Kawasan Perindustrian Sungai Puloh, 42100 Klang, Selangor.
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食用醋、甘酒、发酵调味料的研发，制造和销售
Location
1-1 Ogu, Daiwa-cho, Mihara-shi, Hiroshima 729-1323
https://www.otafuku.co.jp/otafukujozo/ -
御好烧相关食材(面粉、天妇罗粒、鱼粉、海苔粉等)的销售
Location
7-2-7 Shoko Center, Nishi-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima 733-0833
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调味料、加工食品和其他类似产品的全套封装流程(如包装，捆包和配送)
Location
5-2-5 Shoko Center, Nishi-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima 733-8678
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在品质上严格把控，制造和销售天妇罗碎产品
Location
278-2 2-chome Omura city Tominohara Nagasaki 856-0806
https://www.ns-nakagawa.com/eng/
生产清真认证调味料
持有马来西亚清真认证机构JAKIM的认证