2013/09/25 ★菜谱★ 水菜豆腐大阪烧
与普通的大阪烧相比，所用食材的热量比较低，也更健康。
还有当然少不了喜好酱汁 Double half 啦！
下面就给大家介绍一下具体做法。
【材料】 1人份
面浆（面粉25g＋牛奶40g） 65g
鸡蛋 1个
绢豆腐（水沥干） 100g
水菜（2cm长） 60g
鸡肉糜 40g
洋葱（切碎） 50g
炸面花 5g
喜好酱汁 Double half 50g
【做法】
1. 将豆腐的水沥干，用手掰开。
2. 把(1)和面浆，鸡蛋，水菜，鸡肉糜，洋葱一起放入碗里。
3. 将(2)搅拌后，在平底锅上摊成厚2cm左右的圆形，烤3分钟。
4. 3分钟后翻个面，盖上盖子再烤4分钟。
5. 等变金黄色后，开盖翻个面再烤3分钟。
6. 淋上喜好酱汁即可。
很简单吧？何不马上动手试试看？
