食谱

作法

1. 取大点的容器，倒入酱汁、水和红酒充分搅拌后备用。
2. 将洋葱、马铃薯和胡萝卜去皮切块。芦笋切成6等份的小段。
3. 锅里放入黄油和洋葱，开中火稍微翻炒一下，再倒入牛肉，盐和胡椒，继续翻炒。
4. 将＜Ａ＞倒入锅内，中火继续炖煮10分钟。
5. 将马铃薯（5分钟）、胡萝卜（3分钟）、芦笋(1分钟）分别放入微波炉（600w）加热。
6. 将加热好的马铃薯和胡萝卜倒入锅内继续煮10分钟左右，最后放入芦笋即可。