食谱

作法

1. 猪肉切成1厘米见方的丁，生姜切末。
2. 热锅后倒入芝麻油和姜末煸炒一下，然后加入猪肉翻炒。
3. 待猪肉炒至变色后，倒入调制好的＜Ａ＞，煮鸡蛋，八角，等煮开后开小火，盖上盖子焖煮片刻，直到汤汁粘稠。
4. 将③倒在盛好的米饭上（煮鸡蛋切半），添上烫好的青菜即可。