食谱

作法

1. 卷心菜切丝，加入盐轻轻搅拌，放置约10分钟。
2. 新洋葱切薄片，胡萝卜切丝。
3. 将卷心菜的水彻底滤净，将(2)放入轻轻搅拌。
4. 将薤醋、油、胡椒加入（3）中，将整体粗略搅拌混合，放入冰箱冷却后取出装盘。