食谱

作法

1. 洋葱切碎粒。
2. 将面包糠放入牛奶里浸泡，加入肉馅、洋葱、鸡蛋、盐和胡椒后充分搅匀后，分成两份揉成椭圆形。
3. 平底锅内倒油，油热后放入汉堡排，中火煎至呈焦黄色。
4. 翻面，倒入Ａ，盖上盖子焖烧5分钟。
5. 再次翻面，盖上盖子继续焖烧3分钟。（注意不要让酱汁烧焦）
6. 装盘即可。