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伍斯特番茄酱汁
青椒塞肉
食材
1人份
牛肉猪肉混合绞肉
100g
洋葱
1/4个
面包糠
1大勺
鸡蛋
1/4个
牛奶
1大勺
盐・胡椒
少许
青椒
3个
色拉油
适量
多福伍斯特番茄酱汁
2大勺
作法
洋葱切碎粒。
将面包糠放入牛奶里浸泡,加入肉馅、洋葱、鸡蛋、盐和胡椒后充分搅匀。
将青椒竖切成两半,去籽,将②塞进去。
热锅倒油,用中火将③两面煎至变色后取出,移入煮锅中。
将酱汁和2大勺水混合后倒入锅中,盖上盖子小火焖煮8分钟。
出锅装盘。
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