食谱

作法

1. 洋葱切碎粒。
2. 将面包糠放入牛奶里浸泡，加入肉馅、洋葱、鸡蛋、盐和胡椒后充分搅匀。
3. 将青椒竖切成两半，去籽，将②塞进去。
4. 热锅倒油，用中火将③两面煎至变色后取出，移入煮锅中。
5. 将酱汁和2大勺水混合后倒入锅中，盖上盖子小火焖煮8分钟。
6. 出锅装盘。