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天妇罗
食材
1人份
虾
2个
南瓜
3个
茄子
4个
多福天妇罗调味汁
2大勺
小麦粉
50g
冷水
75ml
油(油炸用)
适量
作法
往小麦粉里加入冷水,快速搅拌均匀。
将油倒入较深平底锅或锅中加热至180℃。
在食材上分别涂上①的面糊,用②油炸。
食材炸好后取出,用纸巾吸掉多余的油。
淋上天妇罗调味汁完成。
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