- Spicy喜好酱汁
- 特级天妇罗碎
- 大阪烧・章鱼烧两用粉
Spicy章鱼烧

食材
5人份大阪烧・章鱼烧两用粉 | 180g |
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色拉油 | 2大勺 |
水 | 600cc |
鸡蛋 | 2个 |
章鱼 | 160g |
葱 | 30g |
多福特级天妇罗碎 | 20g |
红姜碎 | 20g |
泡菜 | 适量 |
奶酪 | 适量 |
葱(切碎装饰用) | 适量 |
多福Spicy喜好酱汁 | 适量 |
作法
- 将水、粉、鸡蛋放入碗中搅拌。
- 加热烤章鱼烧机器,在孔里涂油。
- 倒入①调好的面糊,章鱼烧器孔一半的位置,放入食材后,再将①调好的面糊倒入到孔中溢出的位置。烤两分钟左右。
- 从表皮的外侧刺进去,一边旋转一边烤到变成黄褐色大约4分钟。
- 把奶酪加热,放入盘子。
- 将④的章鱼烧装盘,放在⑤的芝士上。上面放葱和泡菜点缀。
- ⑥将章鱼烧蘸着Spicy喜好酱汁食用。