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泡菜豆腐锅
食材
1人份
豆腐
1/4
蛤蜊
20g
大多福泡菜酱汁
35g
长葱
1/4
牛脂油
1块
鸡蛋
1个
水
300ml
丛生口蘑
50g
韭菜
25g
作法
长葱切成7cm长,纵向切成4等分。
锅里放入牛脂油,开火加热。
把去掉沙子的蛤蜊加入②中轻轻翻炒。
在③中加水,煮到蛤蜊打开为止。
加入泡菜酱汁和切好的豆腐煮10分钟。
将①中的长葱、丛生口蘑、韭菜放入⑤中。
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