食谱

  • 泡菜酱汁

泡菜豆腐锅

食材

1人份
豆腐1/4
蛤蜊20g
大多福泡菜酱汁35g
长葱1/4
牛脂油1块
鸡蛋1个
300ml
丛生口蘑50g
韭菜25g

作法

  1. 长葱切成7cm长,纵向切成4等分。
  2. 锅里放入牛脂油,开火加热。
  3. 把去掉沙子的蛤蜊加入②中轻轻翻炒。
  4. 在③中加水,煮到蛤蜊打开为止。
  5. 加入泡菜酱汁和切好的豆腐煮10分钟。
  6. 将①中的长葱、丛生口蘑、韭菜放入⑤中。

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