- 스시(초밥용) 식초
스시 카나페
재료
2인분| 밥 | 2인분 |
|---|---|
| 김 | 3장 |
| 오타후쿠 스시(초밥용) 식초 | 큰술4 |
| <A> | |
| 초절임 무(슬라이스) | 8장 |
| 연어 | 8개 |
| 연어알 | 적당량 |
| <B> | |
| 돈까츠 | 1개 |
| 계란말이 | 2개 |
| 깻잎 | 4장 |
| 오타후쿠 오코노미 소스 | 적당량 |
| <C> | |
| 참치 | 40g |
| 아보카도 | 1/4개 |
| 레몬 | 적당량 |
| 와사비/고추냉이 | 적당량 |
| 오타후쿠 회덥밥소스 | 적당량 |
순서
- 밥에 초밥용 식초를 넣고 초밥을 만듭니다. 참치를 회덥밥소스에 담궈 둡니다.
- 김틀에 김을 놓고, 1cm정도 남기고 ①의 3분의 1의 양을 올려놓고 맙니다.
- 김을 말은후, 8등분으로 썹니다.
- ③의 단면을 위에 하고, ABC를 먹기가 좋은 크기에 썰고, 위에 놓으면 완성입니다.
