- 스시(초밥용) 식초
프렌치 당근 샐러드(당근라페)
재료
1인분| 당근 | 1개 |
|---|---|
| 참기름 | 큰술1 |
| 참깨 | 적당량 |
| 파슬리 | 적당량 |
| 오타후쿠 스시(초밥용) 식초 | 큰술2 |
| 소금 | 적당량 |
순서
- 당근은 채썰고, 소금을 뿌립니다.
- 채썬 당근의 숨이 죽으면 물에 담가 두고, 물기를 뺍니다.
- ②에 초밥용 식초, 참기름을 넣습니다.
- 취향에 따라 참깨와 파슬리를 뿌리면 완성입니다.
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