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순두부찌개
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김치 소스
순두부찌개
재료
1인분
두부
1/4
느타리 버섯
50g
바지락
40g
부추
25g
대파
1/4
달걀
1개
식용유
적정량
물
300ml
오타후쿠 김치소스
35g
순서
대파는 길이 7cm로 썰고, 세로로 4등분으로 썹니다.
냄비에 식용유을 넣고 달굽니다.
해감한 바지락을 ②에 넣고 가볍게 볶습니다.
③에 물을 넣고 바지락이 열릴 때까지 끓입니다.
김치소스과 두부를 잘라 넣고 10분간 끓입니다.
①의 대파, 느타리 버섯, 부추를 ⑤에 넣고 3분간 끓이면 완성입니다.
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