- 日式炒麵醬
- 特製魷魚風味天華
歐姆蛋包麵
食材
1人份| 炒麵用麵條 | 1球 |
|---|---|
| 高麗菜（切絲） | 50g |
| 洋蔥（切絲） | 30g |
| 紅蘿蔔（切絲） | 10g |
| 豬五花肉片（切一口大小） | 40g |
| 蔥(切蔥花) | 2根 |
| 雞蛋 | 2顆 |
| 番茄醬 | 適量 |
| Otafuku特製魷魚風味天華 | 10g |
| Otafuku日式炒麵醬 | 50g |
作法
- 將平底鍋以中火預熱，先將麵快炒約5分鐘做出香氣後備用。
- 以豬五花、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔的順序下鍋炒熟。
- 將炒麵、天華、蔥花加進去後倒入炒麵醬炒勻後起鍋備用。
- 打蛋，下鍋煎出蛋皮。
- 將剛才做好的炒麵③依製作蛋包飯的方法將其包覆起來。
- 裝盤後淋上番茄醬即完成。
