食譜

作法

1. 將＜A＞材料放入料理盆中混和均勻。
2. 將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，連同洋蔥切塊。將蘆筍分六等分切段。
3. 鍋子預熱後加入奶油，先用中火清炒洋蔥，再加入牛肉，撒上鹽・胡椒後炒至牛肉表面出現輕微焦痕。
4. 倒入混合好的＜A＞，以中火燉煮約10分鐘。
5. 在步驟4燉煮的同時，分別將馬鈴薯(5分鐘)、紅蘿蔔(3分鐘)、蘆筍(1分鐘)微波加熱。
6. 微波後將馬鈴薯、紅蘿蔔加入鍋中再燉煮約10分鐘後，加入蘆筍便大功告成。