食譜

作法

1. 蘿蔔乾略洗淨後瀝乾，切碎。
2. 將①下鍋用小火乾炒至水分炒乾後加入Otafuku日式炒麵醬調味，稍微拌炒。
3. 打蛋，並將蔥花、②均勻拌入蛋液。
4. 將③倒入鍋中，用筷子以繞圈方式攪拌蛋液，至蛋液略凝固後關小火煎定型並翻面，將蛋煎至喜歡的硬度後即可起鍋。