- 大阪燒DIY組 4人份
- 御好燒(大阪燒)醬
筷子燒
食材
4人份| 高麗菜(切碎成約3mmx2cm大小) | 100g |
|---|---|
| 雞蛋 | 2顆 |
| 水 | 200ml |
| 紅薑絲 | 適量 |
| 柴魚片 | 適量 |
| 美乃滋 | 適量 |
| 免洗筷 | 4副 |
| Otafuku御好燒(大阪燒)醬 | 適量 |
|
Otafuku大阪燒DIY組 4人份 ※內附「大阪燒粉(含山藥)」、「天華」、「海苔粉」各2包，本食譜請取其各1包使用。 |
1包 |
作法
- 將大阪燒粉加入水中，攪拌至沒有結塊為止。
- 加入切碎的高麗菜、雞蛋、天華攪拌均勻。
- 將電烤盤加熱至200度，並將拌好的麵糊倒上去鋪成薄薄的長方形。
- 撒上紅薑絲，等待兩分鐘後翻面。
- 食材都熟透後再度翻面，並拿起免洗筷將成品捲起來。
- 淋上Otafuku御好燒(大阪燒)醬、海苔粉、美乃滋，最後撒上柴魚片即可上桌。
