食譜

作法

1.  將厚切里肌豬排去筋，大蒜切片。
2. 將平底鍋預熱後加入沙拉油，將大蒜片煎至金黃色後取出。
3. 將厚切里肌豬排兩面煎出金黃色。待豬排熟透後，加入Otafuku照燒醬拌煎。
4. 盛盤後，撒上事先煎好的大蒜片即完成。